Topofílicos 1: José Ángel Planillo

En este mes de noviembre, hemos decidido iniciar nuestra sección de entrevistas a apasionados del patrimonio hidráulico o, como aprendimos en la primera entrada, topofílicos.

En esta entrevista os quiero presentar a José Ángel Planillo. Este topofílico es Técnico Superior en Información y Comercialización Turística, y Guía Oficial de Turismo, con experiencia en diversas actividades en este sector  desde 1997. A pesar de que se dedica profesionalmente a otros campos, su trayectoria respecto al patrimonio de la comarca del Alto Palancia y el Camp de Morvedre es amplia tal y como comprobaremos a continuación.

Pregunta: ¿Qué actividades has realizado respecto al patrimonio?

Respuesta: Mi actividad en el tema turístico y de investigación está especialmente focalizada en el área de las comarcas del Alto Palancia y Camp de Morvedre, profundizando en el conocimiento de la historia, monumentos y parajes naturales de sus municipios. Todo ello lo utilizo posteriormente para crear, documentar y realizar diversas rutas culturales y visitas guiadas (Imagen 1); charlas, conferencias y cursos varios; e incluso apariciones y participaciones en diferentes medios de comunicación de ámbito provincial y comarcal. 

Por otro lado, mi faceta de investigador ha sido reconocida mediante la publicación de varios artículos de índole turístico, histórico y cultural, repartidos por libros, actas, boletines, revistas y programas de fiestas de municipios del Palancia y su entorno, o la confección de trípticos y Guías de Turismo para la Mancomunidad del Alto Palancia, el Centro Excursionista de Valencia y la Asociación Cultural Cartuja de Valldecrist.

En la actualidad, colaboro activamente con la Asociación Cultural Cartuja de Valldecrist, realizando visitas guiadas por las ruinas del monumento y coordinando la recuperación de ” Los Caminos de Valldecrist ” , y soy miembro del Grup de Cronistes i Investigadors del Camp de Morvedre i Almenara. También administro desde el 2009 las publicaciones del blog de noticias de corte turístico y cultural ” Vive el Alto Palancia” , donde se pueden encontrar los enlaces para descargar algunas de las publicaciones que he realizado, y de la página de facebook ” Guía Turismo Cultural Alto Palancia y Sagunto” , como reflejo del blog.

P: ¿Cómo nace tu pasión por el patrimonio hidráulico?

R: Al patrimonio hidráulico no le tengo más pasión que a otro tipo de recursos patrimoniales, si bien, considero que en la zona del Palancia somos un tanto privilegiados por contar con un elevado número de elementos de este tipo, debido a la riqueza hídrica de la zona y al sabio aprovechamiento que de ellos se ha realizado desde tiempos remotos. Sin embargo, parece que no sabemos apreciar lo bueno que tenemos, y en los últimos años se está perdiendo un elevado número de edificios y elementos, que de estar en otra parte hubiesen tratado de restaurar y poner en valor.

P: ¿Qué actividades o acciones has hecho en relación a este tipo de patrimonio? 

Como investigador, lo más destacado que he sacado adelante referente al patrimonio hidráulico es el librito publicado por el Ayuntamiento de Altura y la Diputación de Castellón titulado “Los restos del Patrimonio hidráulico industrial de Altura” (Imagen 2), donde hago una relación de los molinos y batanes que se conservan en este municipio, y detallo la historia y vicisitudes que han sufrido los mismos. También fui el autor de la presentación que aparece en el libro “Vall de Crist, Altura y Alcublas. Concordias y acuerdos con Valencia, Segorbe y Liria (1403-1430)”, escrito por el profesor Joaquím Aparici Martí y publicado por varias entidades, y donde los pleitos por el agua copan buena parte del trabajo; y colaboro puntualmente con la revista “Filigranes” que edita el Centre d´Estudis del Museu Valencià del Paper (Imagen 3), donde me publicaron un amplio reportaje sobre “El batán y la fábrica de papel de Altura” y les procuro recursos para más artículos. 

En este campo como investigador, me falta finalizar y publicar un trabajo de investigación sobre “Los Molinos de Riodeva” (Teruel), localidad de la que procede mi familia política, y en la que se da un exhaustivo repaso a sus orígenes y sus molineros.

En cuanto a la faceta turística, tengo diseñadas varias rutas culturales que pretenden mostrar los diferentes usos y construcciones que se pueden encontrar en el Alto Palancia para aprovechar los recursos hídricos tanto en las zonas ricas en agua, como en las más agrestes. En ellas se pueden encontrar desde el nacimiento y curso de un río, con sus azudes, acequias, molinos y embalses para tratar de rentabilizar su caudal; elementos tradicionales de los municipios de montaña, como sus lavaderos, fuentes, abrevaderos, etc; o las construcciones levantadas en las zonas agrestes donde el agua escasea y hay que buscar la manera de obtenerla. Por supuesto, no faltan los molinos, acueductos, batanes, balsas de riego, aljibes, etc. Estas las he realizado con varios colectivos, despertando gran interés entre sus participantes.

P: ¿Por qué crees que es importante la conservación del patrimonio hidráulico? ¿Qué puede aportarnos en la actualidad?

R: El agua ha sido desde siempre un bien muy apreciado por el hombre, que desde siempre ha buscado canalizar o retener para usos cotidianos, agrarios e industriales. Si te fijas un poco, no hay pueblo o camino que no tenga cerca fuentes de las que abastecerse. Y hoy en día, con los años de sequía continua que se suceden, este líquido elemento cobra cada vez más importancia. 

El conocimiento del patrimonio hidráulico y el uso que de ellos se obtiene creo que debería de valorarse más, pues sin agua no hay vida, y su gestión y buen uso son y serán de gran importancia para nuestro desarrollo. Y ya se sabe que aquellos que olvidan su historia están condenados a repetirla, y hemos de conocer lo que tenemos para amarlo y respetarlo, y valorar el esfuerzo que realizaron nuestros ancestros para llegar hasta donde hoy estamos.

P: ¿Qué elemento destacarías del patrimonio hidráulico y por qué?

R: Es difícil quedarse con un solo elemento ante la riqueza y variedad que ofrece este campo, pero tal vez me quedaría con los molinos hidráulicos. La complejidad de su funcionamiento, lo importantes que fueron para la economía local en tiempos pretéritos, y el múltiple uso que se le dio a algunos de ellos es un tema que me llama la atención. Algunos, además de moler trigo o aceite, servían para aserraderos, batanes o incluso fábricas de luz. 

P: Si pudieras recuperar parte del patrimonio hidráulico ¿Qué y cómo lo recuperarías?

R: Pese a que casi todos los pueblos contaron con uno o varios molinos hasta los años 70 del pasado siglo, hoy llama la atención que apenas se conserva alguno en uso, y son muy pocos los que poseen en buen estado su maquinaria completa. La gran mayoría están totalmente arruinados o asolados. Sin embargo, cuando sales fuera observas cómo miman a estos ingenios y se convierten en importantes focos de atracción turística. Creo que serían un elemento importante para el desarrollo turístico de nuestros pueblos, y en torno a ellos se podría elaborar una amplia programación cultural.