Jornada “Cata de agua 2024”
¡Descubre los Secretos del Agua!
¿Crees que todas las aguas son iguales? ¿Te atreverías a poner a prueba tus sentidos y descubrir las sutiles diferencias de cada tipo? ¡Esta es tu oportunidad!
📅El próximo 9 de julio desde la Cátedra Facsa organizaremos la jornada Cata de agua 2024. En el evento contaremos con la participación de Anna Hereu, sumiller de agua, que además realizará la presentación: “No només és aigua. Introducció al tast d’aigües“
Es necesario inscribirse para poder asistir a la jornada!!
Anna Hereu Soms
Anna Hereu Soms
Sumiller y especialista de aguas
Doctora en Tecnologia alimentària i entusiasta de les aigues minerals naturals es va dedicar un temps a la qualitat en el sector de la cervesa artesà per passar més tard a ser responsable d’una coneguda embotelladora d’aigua. En aquesta època va cursar els estudis de somelier d’aigua a la Doemens Akademie (Munic) i des de llavors explica i difón tot el seu coneixement en aquest sector.
Programación horaria
Martes, 9 de julio
- 11:00 - 11:10
- Bienvenida y presentación jornada
- 11:10 - 11:30
- “No només és aigua. Introducció al tast d’aigües“
- Anna Hereu Soms
- 11:30 - 12:50
- Cata de Agua
- Anna Hereu Soms
- 12:50 - 13:00
- Conclusiones y despedida
