La Cátedra tiene como línea de actuación el ciclo integral del agua. Para ello, desde la Universidad Jaume I y con el apoyo del personal de FACSA se promueven actividades de investigación, innovación, transferencia de conocimiento, docencia y cultura.
La Cátedra pretende ser un nexo entre grupos investigadores, docentes y estudiantes de la UJI y los diferentes campos de estudio relacionados con el ciclo integral del agua, fomentando, orientando y promoviendo su estudio y conocimiento entre la comunidad universitaria.
La Cátedra se ha convertido un foro abierto que facilita el acceso a la información de calidad a la sociedad en general, sin sesgos, aportada por expertos reconocidos y expuesta de forma clara y sencilla. Para ello, organiza seminarios, jornadas, y otras actividades de difusión que reúnen de forma de periódica a los técnicos de empresa y administración, investigadores y expertos en todas las temáticas relacionadas con el ciclo integral del agua, entendido en su forma más amplia.
La Cátedra está abierta a la sociedad, fomentando campañas de sensibilización y conocimiento adaptados a los diferentes públicos, y facilitando el acceso de todos los sectores a la información de calidad.